노중훈 여행작가 PICK! 노포 맛집 추천🍴
송은이 김숙의 비밀보장ㅣ454회ㅣ2024년 2월 28일 방송
땡땡이 여러분 안녕하세요~✋
오늘은 지난주 비밀보장 454회에서
노중훈 작가님이 추천해준 노포 식당 리스트를
작가님의 코멘트와 함께
지역별로 보기 쉽게 정리해보았는데요!
방송에 나오지 않은 추가 맛집까지 있으니
👇지금 함께 확인해요~!👇
<서울 근교>
은미통닭

간판에는 1991년부터라고 되어 있지만
실제로는 1989년부터 이제 운영을 시작한 맛집인데요!
후라이드의 가격은 조금씩 변동된다고 해요💸
보통 우리가 먹는 치킨은 900g~1.2kg정도 인데
은미통닭은 2kg이나 되는 토종닭을 사용한답니다🐔
그리고 이 집의 하이라이트는 바로 총각김치인데요!
정말 총각김치 하나만 보고 가도 남는 훌륭한 맛집입니다👍
풍미식당

풍미식당은 강원도 양구에서 가장 오래된 식당인데요!
작가님 픽 전국 탕수육 최애 맛집이라고 해요😍
그리고 이 식당은 찍먹도 부먹도 아닌 볶먹 탕수육인데요!
감자 전분과 달걀 노른자가 들어간 반죽으로 튀긴 후
중국식 프라이팬에 소스와 탕수육을 볶은 맛이 일품!
거무스름한 볶음밥도 포인트👆
소금 간을 한 밥과 재료를 국자로 으깨면서 볶아서
재료의 풍미를 그대로 느낄 수 있다고 해요🥘
<충청도>
오비식당

50년 넘게 백반장사를 한 어머님의 식당인데요!
장소팔, 송해, 이상용 선생님 등 코미디언 1세대 분들이
자주 방문했던 전통 있는 백반집이라고 해요😎
8,000원에 반찬이 23가지나 나오는데
간장게장과 고등어구이부터 제철 나물까지 나온다는 게 핵심!
여러분 고맙습니다

이 식당은 돈가스를 튀기지 않고 오븐에 굽는 집인데요!
돈가스 소스에 대추를 갈아넣어 달달한 맛이 난다고 해요🍭
반찬으로는 겉절이 김치와 함께 석박지가 나오는데요!
무를 나박하게 썰은 뒤 그늘에 하루 말린 다음
일주일 동안 숙성해서 나오는 김치랍니다😲
돈가스와 함께 솥밥까지 나온다고 하니
공주에 방문할 일이 있으면 꼭 방문해 보세요!
<전라도>
송도활어집

이 횟집은 방송에 공개하기 아까울 정도로
작가님의 최애 맛집인데요!
사장님이 직접 잡은 생선으로 회를 썰어준다고 해요!
회에 나오는 고추장, 된장, 초장도 직접 담근다는 찐 맛집🍽
그리고 숭어 창자 젓갈이 별미인데요!
무려 2년을 숙성한 젓갈을 먹으면 짜릿할 정도로 삭힌 맛이 나니
삭힌 음식을 좋아하는 땡땡이한테 강추!!
이모네집

이모네집은 비밀보장에는 소개되 않았지만
작가님이 함께 추천해준 식당인데요!
어머님이 40년 넘게 직접 운영하시는 역사가 깊은 맛집이라고 해요!
제육볶음, 청국장이 메인인데 반찬들도 모두 맛있어서
방문할 기회가 있으면 꼭 방문하길 추천드려요🎈
<경상도>
태성분식

태성분식도 방송에는 나오지 않았지만
작가님이 함께 추천해준 경산에 유명한 노포 맛집인데요!
30여 년 역사를 자랑하며 백반이 무려 6,000원!!
분식집이지만 백반의 퀄리티가 상당하다고 하니
경산에 방문할 일이 있다면 꼭 찾아가보세요😊
이렇게 비밀보장 454회에 언급된 노포 맛집들과
방송에 나오지 않은 맛집들까지 함께 소개해드렸는데요!
오늘 소개해준 맛집들도 땡땡이지도에 넣어두었으니
나중에 방문할 일 있으면 저장해두었다가 참고하세요♥
🔻저장🔻
